卷十六艺文三
“乌鬼”考
【原文】
士人①刘克②博观异书。杜甫诗有“家家养乌鬼，顿顿食黄鱼③”。世之说者，皆谓夔④、峡⑤间至今有鬼户⑥，乃夷⑦人也，其主谓之“鬼主⑧”，然不闻有“乌鬼”之说。又鬼户者，夷人所称，又非人家所养。克乃按《夔州图经》⑨，称峡中人谓鸬鹚⑩为“乌鬼”。蜀人临水居者，皆养鸬鹚，绳系其颈，使之捕鱼，得鱼则倒提出之，至今如此。余在蜀中，见人家有养鸬鹚使捕鱼，信然，但不知谓之“乌鬼”耳。
【注释】
①士人：古代对读书人的通称。
②刘克：人名，事迹不详。
③家家养乌鬼，顿顿食黄鱼：出自杜甫《戏作俳谐体遣闷二首》。乌鬼：一般认为是鸬鹚的别名。明焦竑《焦氏笔乘·乌鬼》：“鸬鹚，水鸟似鶂而黑，峡中人号曰乌鬼。子美诗‘家家养乌鬼，顿顿食黄鱼’，言此鸟捕鱼而人得食之也。”郭沫若《李白与杜甫·杜甫的地主生活》：“‘乌鬼’有种种解释，有人解为鸬鹚（四川人呼为‘渔老鸦’），我认为比较可靠。”黄鱼：鱼类的一种，分大黄鱼、小黄鱼，文中当泛指鸬鹚所捕的一般小鱼。
④夔（kuí）：即宋时夔州路，治所在今四川奉节。
⑤峡：即宋时峡州路，治所在今湖北宜昌。
⑥鬼户：唐宋时对西南地区乌蛮和爨（cuàn）两个民族的蔑称。
⑦夷：古代对异族的贬称，多用于中原地区以东的民族；春秋以后，多用于对中原地区以外民族的贬称。
⑧鬼主：唐宋时对西南地区乌蛮和东西两爨首领的称号。鬼主因辖区大小不同，可分为都鬼主、大鬼主、小鬼主，各鬼主间没有固定的隶属关系。
⑨《夔州图经》：即《夔州路图经》，今已散佚。
⑩鸬鹚：也叫鱼鹰、水老鸦，鸟纲，鸬鹚科，羽毛主要为黑色并带有紫色金属光泽，经过驯化后可以用来捕鱼。
余在蜀中：指宋康定元年（1040）以前，沈括随父亲在蜀中居住，沈括的父亲沈周当时知简州平泉县（今四川成都西南）。
【译文】
读书人刘克博览奇书。杜甫的诗里有“家家养乌鬼，顿顿食黄鱼”的句子，现今解说这诗的一些人，都说直到现在夔州、峡州一带还有叫鬼户的，就是蛮夷之人，他们的头领叫做“鬼主”，但是没有听到过有“乌鬼”的说法。况且鬼户这个说法，是对蛮夷之人的称呼，也不是指人们家里所养的东西。刘克于是查考了《夔州图经》，认为峡州一带的人把鸬鹚叫做“乌鬼”。蜀地临水而居的人家，都养鸬鹚，用绳子扎住它的脖子，让它去捕鱼，捉到鱼以后就倒提它把鱼倒出来，直到现在还是这样。我当年住在蜀中的时候，看到过人家养鸬鹚用来捕鱼，确实如此，不过不知道把它叫做“乌鬼”罢了。
《香奁集》
【原文】
和鲁公有艳词①一编，名《香奁集》。凝后贵，乃嫁其名为韩偓②，今世传韩偓《香奁集》乃凝所为也。凝生平著述，分为《演纶》《游艺》《孝悌》《疑狱》《香奁》《籯金》六集，自为《游艺集序》云：“予有《香奁》《籯金》二集，不行于世。”凝在政府，避议论，讳其名，又欲后人知，故于《游艺集序》述之，此凝之意也。予在秀州，其曾孙和悖家藏诸本，皆鲁公旧物，末有印记甚完。
【注释】
①和鲁公：即和凝（898—955）。字成绩，须昌（今山东东平）人。五代时后晋宰相，入后汉封鲁国公。艳词：旧时所谓“闺房不雅驯”者，即描写男女之情的诗。
②韩偓（844—923）：字致尧，万年（今山西西安）人。晚唐诗人，官至翰林学士承旨。
【译文】
和鲁公有描写男女之情的艳词一编，名之为《香奁集》。和凝后来贵显，于是嫁名于韩偓，如今世上流传的韩偓《香奁集》实为和凝所作。和凝的生平著述，分为《演纶》《游艺》《孝悌》《疑狱》《香奁》《籯金》六集，他自作的《游艺集序》谈到：“我有《香奁》《籯金》二集，未曾流通于世。”和凝在政府，回避他人的议论，故意不在艳词之作上自署己名，而又想让后人知道，所以在《游艺集序》中述及之，这是和凝的本意。我在秀州，他的曾孙和悖家里藏有这些集本，都是鲁公生前的旧物，后面均有非常完好的印记。
【评析】
“艺文”一词，作为一种学问、知识或文献著作的类别称呼，在正史的《艺文志》中是指图书目录，在方志的艺文类中则指搜集起来的诗文。在古人的通行语中，“艺文”所指往往接近于所谓“文学”，凡是与读书作文、辞章修养有关系的内容都可包括在内，比现在所称文学的涵盖面要宽。唐宋以来，随着科举的发达，诗赋成为士人晋升的重要工具，所以讲究诗学也蔚成风气。《笔谈》的《艺文》门虽分三卷，实际篇幅并不长，其中大部分条目可以归入诗学。明人著作中曾提到沈括有《诗话》之作，今人怀疑是由《笔谈》中辑录出来的，非是他原有此专作。《笔谈》此门的其他内容，以音韵学、文字学为多，另有一些文献考证和文人逸事。音韵学方面，北宋时盛行的是以官修《广韵》为中心的今音学，而古音学、等韵学的研究都还没有展开。沈括是较早注意到古音学、等韵学的学者，而且都有通脱的看法。譬如他说古人押韵有不可解者，如“玖”字、“有”字多与“李”字押韵之类，“恐别有理”；又说等韵引进梵学，“虽先王所不言，然不害有此理”，“学者日深，自当造微”。这类观念与他在自然科学上的见解互为表里。